Thermomètres professionnels

Le thermomètre professionnel sert dans un grand nombre de domaines différents : en industrie, en laboratoire, en agroalimentaire, en cuisine, en agriculture. Il est souvent accompagné d'une sonde de température, droite ou amovible. On parlera alors de thermomètre à planter ou thermomètre de pénétration pour l'une et de thermomètre à sonde pour l'autre. Certains modèles sont polyvalents et proposent ces deux modes d'utilisation.

La sonde droite, dont est pourvu par exemple le thermomètre stylo digital à planter 0161SI, s'introduit à l'intérieur d'un morceau de viande pour mesurer la température à coeur. Vous obtiendrez ainsi une cuisson parfaite. La sonde droite peut être utile pour maintenir la chaîne du froid de produits alimentaires lors du transport et du stockage (thermomètre alimentaire). Elle permet également de connaître la température des sols, d'un jardin, d'une jardinière, du compost, chose importante pour l'épanouissement des plantes et pour l'ajout d'engrais (thermomètre agricole ou thermomètre de sol).

La sonde amovible, quant à elle, prend la température de l'air ambiant, de liquides, en laboratoire par exemple (thermomètre de laboratoire), tel que le thermomètre sonde PT100 amovible. Elle peut aussi examiner l'eau d'une piscine (thermomètre aquatique) et servir de thermomètre industriel.

Vous trouverez également dans cette catégorie des thermomètres/hygromètres perfectionnés multi-fonction (avec sonomètre, luxmètre, anémomètre), des thermomètres type K et des thermomètres infrarouges, qu'on appelle pyromètres. Ces derniers prennent la température de surface, à distance, de matériaux.

Le thermomètre professionnel est doté de toutes les fonctionnalités nécessaires : mémorisation de mesure maximum et minimum, alarme de dépassement de seuils, arrêt automatique, écran digital rétro-éclairé, voire même une minuterie. De petite taille, compact, portatif, maniable, les qualificatifs de thermomètre stylo et thermomètre de poche lui correspondent très bien.